Black Pearl
gegrilltes Entrecote an pikanter, karibischer Gemüserahmsauce, gespickt mit gegrillten Ananas-Krevetten-Spiessli
200g (Zweimaster) 300g (Dreimaster) 400g (Viermaster) Pferd 45.- / 54.- / 63.- Rind 52.- / 61.- / 70.- Beilage nach Wunsch
flambé Entrecote
in der Eisenpfanne flambiert mit Whisky an cremiger Pfeffer-Rahmsauce
200g / 300g /400g
Pferd 40.- / 49.- / 58.- Rind 47.- / 56.- / 65.- Beilage nach Wunsch
